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青岛市食药监局开展餐饮单位系列抽检行动|IM电竞


本文摘要:昨天,青岛市食品药品监督管理局的组织监督员进行了饮食部门的系列抽查。

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昨天,青岛市食品药品监督管理局的组织监督员进行了饮食部门的系列抽查。本次抽查行动集中在对中小型饮食机构进行规格检查,发挥了一定的监督管理效能。

中国食品网青岛7月31日电(研修记者袁亚光通信员宋雅茹)昨天,青岛市食品药品监督管理局的组织监督员进行了饮食部门系列抽查。本次抽查行动集中在对中小型饮食机构进行规格检查,发挥了一定的监督管理效能。规范其管理不道德,全面提高餐饮业食品安全水平,进一步确保市民食品安全。

据了解,集中在饮食服务环节消费量大的食品原辅料、高风险食品和饮食具的抽样、检查中,对餐厅开展营业相关证明书的检查,严格按照监督抽样的合法手续和执法人员拒绝开展。在调查过程中,环境卫生条件混乱、食品原料不清洁、饮食用具不能定期清除消毒、设备检查不及时、员工不拒绝定期开展健康体检等一系列安全危险。针对以上情况,检查人员严格要求不存在安全危险的地方,敦促饮食服务机构完善相关措施,保证各指标合格,严格规范饮食服务许可,严格检查警察经营、超期经营等违法行为。

据报道,青岛市食药局在此后积极开展饮食服务食品安全监督采样工作,结合监督采样和日常监督,有效避免食品安全危险,重点确保采样检查这一食品安全最重要的关口,为食品安全行政监督取得科学依据。


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